Hotellets bar ligger i den majestetiske hallen, peisestuen, i hotellets hjerte.
Hver kveld spiller hotellets pianist klassiske toner på flygelet fra klokken 18:00. Her fortelles også historien om Dalen Hotel hver kveld kl 22:00*.
Barmenyen har en klassisk framtoning med edle dråper og råvarer i fokus.
*Historiefortelling på engelsk eller andre språk ved forespørsel.